덜 짠 건면 평균보다 나트륨·당류 10% 적다!

나트륨·당류 저감 표시기준 개정 배경

이번 개정은 나트륨과 당류 저감을 통해 소비자의 건강을 지키는 목적으로 추진되었습니다. 식품의약품안전처는 최근 1인 가구의 간편식 섭취 증가와 여자 어린이의 당류 섭취량 초과 문제를 고려하여 나트륨·당류 저감 제품의 표시규정을 강화하고 있습니다. 이는 나트륨 및 당류의 과다 섭취가 건강에 미치는 영향을 줄이기 위한 중요한 조치입니다. 아울러, 소비자가 선택할 수 있는 제품의 폭을 넓히고, 나트륨·당류 저감을 위한 지속적인 노력을 강조하고 있습니다.

나트륨·당류 저감 표시대상 확대

식품의약품안전처는 다양한 식품군에 대해 저감 표시를 가능한 대상을 확대하고 있습니다. 이 새로운 규정은 소비자들에게 보다 건강한 선택을 제공하기 위한 것입니다. 이번 개정안에는 건면, 도시락, 햄버거, 샌드위치, 아이스크림 등 다양한 제품군이 포함되어 있습니다. 즉, 식품의 나트륨 또는 당류 함량을 평균값 대비 각각 10% 및 25% 이상 낮춘 경우 '덜, 감소' 등의 표시를 할 수 있게 됩니다. 이로 인해 소비자들은 자신에게 맞는 건강한 식품을 쉽게 선택할 수 있게 됩니다.

• 나트륨 저감 표시가 가능한 품목: 건면(조미식품 포함), 즉석섭취식품(도시락, 햄버거, 샌드위치), 즉석조리식품
• 당류 저감 표시가 가능한 품목: 빵류(카스텔라, 케이크), 아이스크림, 유산균음료
• 신규 추가 품목: 피자, 아이스밀크, 액상커피

소비자 건강 개선 목적

소비자의 건강을 보호하기 위해 나트륨 및 당류 저감은 필수적인 조치입니다. 식품의약품안전처는 변화하는 소비자 요구에 부응하여 더욱 많은 제품에 대한 저감 표시 기준을 마련하고 있습니다. 이는 나트륨과 당류의 과다 섭취로 인한 건강 문제를 해결하기 위한 방안으로 소비자들에게 더욱 지속적인 건강 관리를 돕기 위한 것입니다. 식약처는 앞으로도 더 나은 식품 환경을 조성하기 위해 노력할 것입니다.

표시기준에 대한 소비자 인식

소비자들은 나트륨 및 당류 저감 표시가 건강 선택에 중요한 역할을 한다고 인식하고 있습니다. 많은 소비자들이 '덜 짠' 또는 '당류 줄인' 제품을 선호함에 따라, 이러한 저감 표시 기준은 소비자들에게 큰 도움이 됩니다. 따라서 소비자들은 보다 쉽게 건강한 식품을 선택할 수 있으며, 영양소 섭취를 조절하는 데에 더욱 효과적일 것입니다. 무엇보다 이러한 친환경적인 소비를 통해 건강한 식생활이 확산될 것으로 기대됩니다.

제도 개편을 통한 지속적인 변화

이러한 개정안은 소비자에게 실질적인 혜택을 제공합니다. 식품시장에서도 저감 표시 기준을 준수하여 각종 제품의 품질과 건강성을 개선하는 데 필수적인 역할을 할 것입니다. 나트륨 및 당류 저감 표시가 확대됨으로써 소비자는 더욱 건강한 식품 선택이 가능해질 것이며, 이는 전체적인 국가 건강 수준 향상에 기여할 것입니다.

규제 개편에 대한 소비자 의견

소비자 의견 수렴은 이러한 정책 개정의 중요한 과정입니다. 식품의약품안전처는 오는 10월 10일까지 개정안에 대한 소비자들의 의견을 수렴합니다. 소비자들의 목소리를 통해 효과적이고 실질적인 식품 저감 정책이 마련될 수 있도록 궁극적인 수요자인 소비자의 참여가 필요합니다. 적극적인 의견 제시는 더 나은 식품 환경을 위한 중요한 발판이 될 것입니다. 이에 따라 식약처는 투명한 의견 수렴 프로세스를 운영하며 다양한 의견을 듣고 반영할 계획입니다.

미래 지향적 식품 산업 발전

식품의약품안전처는 나트륨·당류 저감 정책을 통해 지속 가능한 식품 산업을 구축하고 있습니다. 규제를 혁신하고 소비자의 건강한 선택을 도모하는 방향으로 산업 발전을 이끌어 나가고 있습니다. 앞으로도 변화하는 환경에 맞춰 나트륨 및 당류 저감을 위한 정책을 개정해 나갈 계획이므로, 소비자의 관심과 협조가 더욱 중요합니다. 식품 산업의 발전뿐만 아니라 공공의 건강 향상을 위해서도 이러한 노력은 필수적입니다. 모든 이해 관계자들이 함께 협력해 건강하고 지속 가능한 식품 환경을 만들어 나갔으면 좋겠습니다.