뷔페식 군 급식 장병 선호도 반영한 변화!
신세대 맞춤형 군 급식 혁신 TF의 출범
국방부는 1일 신세대 맞춤형 군 급식 혁신 태스크포스(TF)가 출범했음을 발표했다. 이번 TF는 군 급식의 혁신을 위한 다양한 의견 수렴과 정책 전문성 향상을 목적으로 한다. 이 TF는 국방부와 각 군, 여러 관계부처의 협력으로 구성되었으며 다양한 식자재 공급처와 민간업체들이 참여하고 있다. 특히 장병들이 선호하는 식단을 반영하여 군 급식의 질을 높이기 위한 노력이 포함되어 있다.
군 급식 TF의 주요 구성 및 운영 방식
군 급식 혁신 TF는 국방부 차관이 주관하며, 여러 군의 국(부)장급으로 구성된 협의체와 자문위원회로 운영된다. 이 협의체에는 농림축산식품부와 해양수산부, 조달청 등 정부 부처의 국장이 포함된다. 또한 연구기관 및 민간업체들의 전문가들이 참여하여 정책 자문을 제공할 예정이다. 이러한 여러 참여자들은 급식 혁신을 통해 장병들의 요구를 충족시키는 방안을 마련하는 데 기여할 것이다.
- TF의 운영 기간은 내년 2월까지로 제한된다.
- 장병 선호를 반영한 다양한 메뉴 개발이 목표이다.
- 격오지 부대를 위한 간편식 및 조리법 개발이 포함된다.
군 급식 혁신 실행계획의 주요 내용
이번 군 급식 혁신 TF는 장병들의 취향을 고려하여 다양한 식단을 개발할 예정이다. 뷔페식 급식을 도입하여 메뉴의 다양화가 추진될 것이다. 특히, GP와 GOP 부대의 미숙련 조리병도 쉽게 조리할 수 있는 간편식과 조리법 개발이 중요한 과제로 설정되었다. 또한, 농·수·축산가와의 협력을 통해 민군상생 방안을 마련할 계획이다.
예산 확보를 위한 계획 및 노력
국방부는 내년 예산안에 기본급식비를 1만 5000원 인상하는 방안을 포함하여 급식 관련 필수예산 확보를 위해 차질 없는 노력을 기울일 예정이다. 김선호 차관은 급식이 장병 복지와 직결된 중요한 요소라고 언급하며 지속적인 혁신이 필요하다고 강조했다. 이를 통해 장병들이 쾌적한 복무 환경에서 복무할 수 있도록 하겠다.
군 급식 혁신의 필요성
장병들의 복지는 군의 전반적인 사기를 결정짓는 중요한 요소이다. 급식의 질 향상은 장병들의 복지 향상과 직결된다. 따라서 이번 군 급식 혁신 TF의 출범은 매우 의미 있는 변화가 될 것이다. 장병들에게 더욱 나은 식사를 제공하기 위해 TF는 다양한 의견을 수렴하여 실행 가능한 정책을 마련해야 한다.
군 급식 혁신을 위한 지속적 노력과 변화를 위한 다짐
국방부는 군 급식 혁신을 중심으로 장병들의 요구를 충족할 수 있는 체계를 구축할 것이다. 지속적인 피드백과 혁신을 통해 장병들이 보다 만족할 수 있는 급식 시스템을 마련하기 위해 최선을 다하겠다. TF의 모든 구성원들은 향후 수개월 동안 적극적으로 협력하여 필요한 개선사항을 체계적으로 마련할 계획이다.
TF 구성원의 역할 및 의무
| 국방부 차관 | TF의 주관 및 전반적인 운영 총괄 | 정책 수립 및 실행방안 점검 |
| 각 군의 국장급 | 현장 경험을 바탕으로 한 자문 제공 | 군 급식 정책의 전문성 향상 |
| 민간업체 | 급식 서비스 개선 방안 제시 | 최신 식자재 트렌드 반영 |
각 TF 구성원들의 역할은 군 급식 방송을 혁신하는 데 큰 기여를 하게 될 것이며, 협력과 소통을 통해 장병들에게 더 나은 급식 환경을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다.
결론 및 향후 계획
이번 신세대 맞춤형 군 급식 혁신 TF의 출범은 군 급식의 질적 향상을 위한 긍정적인 변화를 이끌어낼 것으로 기대된다. 장병들의 의견과 선호를 적극 반영하여 다양한 메뉴와 서비스가 개발될 예정이며. 이를 통해 군 복지 향상과 함께 장병들의 사기를 높이는 데 크게 기여할 것이다.
